关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告

　　2023年第11号

　　为进一步加强特殊膳食用食品管理，现将特殊膳食用食品中氨基酸管理的有关规定公告如下。

　　一、《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765）、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》（GB10766）、《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596）、《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》（GB29922）、《食品安全国家标准运动营养食品通则》（GB24154）等食品安全国家标准中的氨基酸作为食品营养强化剂管理，其使用应符合特殊膳食用食品各自标准及相关规定。

　　二、为便于特殊膳食用食品中氨基酸的使用和管理，本公告附件汇总了上述标准的相关内容，并补充完善了部分质量规格要求、检验方法等。氨基酸作为食品营养强化剂使用时，应按本公告及附件的规定执行。

　　三、氨基酸作为非食品营养强化剂的食品添加剂使用时，应按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760）使用，其质量规格要求按照相应食品添加剂质量规格标准规定执行。

　　特此公告。

　　附件：食品营养强化剂氨基酸使用的有关要求

http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202311/baf80780034a48369245c874ac36e1bb/files/952c4719986d4c409ad6f3ae7ac38419.pdf

　　国家卫生健康委员会

　　国家市场监督管理总局

　　2023年11月26日